堺市立登美丘南小学校

11月7日の給食

公開日
2023/11/08
更新日
2023/11/08

給食・食育

今日の献立
 ごはん・牛乳
 みそ汁
 豚丼
 焼き大学芋

 味覚には、『甘味』『塩味』『酸味』『苦味』に加えて、第5の味覚として、『うま味』があります。うまみをしっかりきかせると、塩分を少なくしてもおいしさを感じることができます。
 給食では、けずり節や昆布を使ってだしをとり、塩分の取り過ぎにならないように献立を考えています。