今日の献立
　ごはん・牛乳
　豚汁
　チキン南蛮

　じゃがいもは、エネルギーのもとになる食べもので、でんぷんを多く含んでいます。
　また、ビタミンCも含まれています。ビタミンCという栄養素は、本来熱に弱く、加熱すると壊れてしまいますが、じゃがいものビタミンCはでんぷんに包まれているので、加熱しても壊れにくいという性質があります。