堺市立登美丘南小学校

11月2日の給食

公開日
2023/11/02
更新日
2023/11/02

給食・食育

今日の献立
 ごはん・牛乳
 おでん
 小松菜サラダ

 おでんは、江戸時代からある料理です。
 はじめは、豆腐やこんにゃくを串にさし、みそをつけた田楽が『お田(おでん)』と呼ばれ、やがてだし汁で煮込むようになり、味つけも今のようなしょうゆと砂糖で甘辛く煮つけるように変わったそうです。