今日の献立
　ごはん・牛乳
　米粉キーマカレーライス
　ごぼうサラダ

　今日のカレーライスは、米粉でとろみをつけています。ふだんのカレーライスは、小麦粉から作られる『ルウ』でとろみをつけています。
　最近は、「小麦粉」の代わりに「米粉」を使った商品がたくさん出てきました。小麦は輸入が多いですが、米は国内でたくさん作られています。米粉を使うことは、自給率アップにつながり、小麦アレルギーの人も食べられるので、とてもいいですね。