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堺市立安井小学校

今日の給食

公開日
2024/04/18
更新日
2024/04/18

給食

今日の給食は「チゲスープ、ユーリンチー」でした。中国料理のひとつであるユーリンチー（油淋鶏）は、揚げた鶏肉に刻んだ長ねぎの入った甘酸っぱいたれがかかっている料理です。中国語では「油」＝料理油、「淋」＝注ぐ、「鶏」＝にわとりになり、油淋は肉に少なめの油かけて揚げる調理の仕方を指します

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