今日の給食のメニューは、ごはん、ワンタン、マーボーどうふ、ぎゅうにゅう　でした。

マーボー豆腐は、中国の四川料理です。四川省は、気温が高く雨が多い内陸地域なので、四川料理は暑い時でも食欲が増すように、とうがらしなどのピリッと辛い調味料を使う特徴があります。

給食のマーボー豆腐は、食べやすいよう辛い豆板醤は控えめにしています。