今日の給食のメニューは、ごはん、コシャリ、ムルキーヤ、ケバブ、ぎゅうにゅうでした。

今日はエジプトのメニューです。

「ムルキーヤ」は、モロヘイヤを使ったスープの事です。

昔エジプトの王様がモロヘイヤのスープを飲んで不治の病が治ったことから、アラビア語で王様の野菜を意味する「ムルキーヤ」と呼ばれています。

「コシャリ」は混ぜるという意味でお米にパスタ、豆をのせて、トマトソースをかけて食べるエジプトの国民食です。