【今日の献立】

ごはん

ぎゅうにゅう

はるさめスープ

スタミナどん

やきだいがくいも

【さつまいも】

さつまいもは、江戸時代に薩摩（現在の鹿児島県）に伝えられたので、「さつまいも」と呼ばれるようになりました。かぜをひきにくくしてくれるビタミンＣやおなかの掃除をしてくれる食物繊維がたくさん含まれています。

電車で食べるお弁当は格別！

おいしいです。

保護者の皆様、ご準備ありがとうございます。

特急くろしお号に乗りました。

素早く、さささっとスムーズな乗車でした。

みんなでエイエイオーで出発です。

たくさんの下級生や先生たちが見送ってくれました。

【今日の献立】

ごはん

ぎゅうにゅう

みそしる

わふううめチキン

うのはな

【うの花】

「うの花」とは、ウツギという白い花の別名です。その姿が、豆腐を作る時にできる『おから』に似ていることから、「うの花」と呼んでいます。『おから』には、体を作るもとになるたんぱく質やおなかの掃除をする働きがある食物繊維が多く含まれています。

【今日の献立】

ごはん

ぎゅうにゅう

きつねうどん

あとのせあげ

こまつなとしめじのおひたし

【きつねうどん】

「きつねうどん」には、甘辛く炊いた油あげが入っています。

この油あげを『きつね』と呼んでいます。

『きつねうどん』は、大阪で誕生したといわれています。もともとは、味付けした油あげを、うどんとは別のお皿に入れて出していたことが始まりだそうです。

【今日の献立】

おさつパン

ぎゅうにゅう

ポトフ

ハンバーグきのこソース

【ポトフ】

ポトフは、鍋にかたまりのままの牛肉、野菜類に香辛料を入れて長時間煮込んだ、フランスの家庭料理の一つです。給食では、ウインナー、ベーコン、野菜類を煮込みました。野菜と肉類のうま味たっぷりです。

【今日の献立】

ごはん

ぎゅうにゅう

ごもくにゅうめん

あかうおのあまずかけ

きんぴらピーマン

【そうめん】

「そうめん」は、小麦粉に食塩水を加え、よくこねて麵生地を作り、

この麵生地をていねいに引き伸ばして乾燥させて作ります。

今日は、「ばち」といって伸ばす時に棒にかかる曲線部分を使っています。

【今日の献立】

ごはん

ぎゅうにゅう

ワンタン

マーボーどうふ

【麻婆豆腐】

麻婆豆腐は、中国の四川料理です。

四川省は、気温が高く雨が多い内陸地域なので、四川料理は、暑い時でも食欲が増すように

とうがらしなどのピリッと辛い調味料を使う特徴があります。

給食の麻婆豆腐は、食べやすいよう辛い豆板醤は、控えめにしています。

【今日の献立】

ミニコッペパン

ぎゅうにゅう

なすいりミートスパゲティ

ビーンズサラダ

【なす】

なすは、夏から秋が旬の野菜です。中国から伝わった野菜で、和・洋・中のどんな料理にも合います。今日は、ミートスパゲティになすを入れました。