【今日の献立】

ごはん

ぎゅうにゅう

きつねうどん

あとのせあげ

こまつなとしめじのおひたし

【きつねうどん】

「きつねうどん」には、甘辛く炊いた油あげが入っています。

この油あげを『きつね』と呼んでいます。

『きつねうどん』は、大阪で誕生したといわれています。もともとは、味付けした油あげを、うどんとは別のお皿に入れて出していたことが始まりだそうです。