堺市立上神谷支援学校

前期生徒会の認証式がありました。

役員のみなさん、半年間、中学部のためにがんばってください。

４年・５年・６年で集まり、集合ゲームをしました。

音楽に合わせて、各コーンに集合した後、1組グループ、２組グループ、３組グループ、４組グループで集合しました。

それから、学年ごとに自己紹介をしました。

本日のメニュー

　ごはん

　すましじる

　じゃがいものうまに

　さばのごまみそやき

　ぎゅうにゅう

【さば】

　さばは漢字で、魚へんに青と書きます。その名の通り、背中が青い魚です。魚に含まれる脂には、血の流れを良くする働きがあります。 今日はさばをごまみそ焼きにしました。

本日のメニュー

　ごはん

　ぎゅうどん

　ごもくじる

　ぎゅうにゅう

　やさいのあまず

【牛肉】

　牛肉はロース・バラなど、たくさんの部位にわけられます。肉のやわらかさ・味わい・脂身の入り具合いで、ステーキ・しゃぶしゃぶ・すきやき・肉じゃがなど、様々な料理に使い分けます。

人との距離感について、学習しました。

自分と友だち、自分と先生、どんな距離がいいかな。

本日のメニュー

　ミニパン・あげパン

　ワンタン

　ウインナーのトマトに

　ぎゅうにゅう

【にら】

　にらはアジアが原産の野菜です。

　「スタミナ野菜」といわれるにらは、強い香り成分である「アリシン」が体の中でビタミンB₁と結びついて、疲れを回復するはたらきがあります。

近々ある校外学習に向けて、集団で歩く練習をしました。

近くの公園まで、列をしっかり組みながら、歩きました。

本日のメニュー

　ごはん

　ぶたじる

　おこのみやき

　ぎゅうにゅう

【お好み焼き】

　戦後、配給された小麦粉に、かまぼこやキャベツなどを入れて食べられていました。その後、食べるものが豊かになり、たくさんのお好みで具をのせて焼き、「お好み焼き」とよばれ、広く食べられるようになりました。

本日のメニュー

　ごはん

　ぎゅうにゅう

　フォー

　ダウフーチェンサー

【ベトナム】

　今日は「ベトナム」の料理を紹介します。

　フォーは米粉でできためんが入った、ベトナムを代表するめん料理です。

　ダウフーチェンサーは、ベトナムの家庭料理です。「ダウフー」は豆腐、「チェン」は油で揚げたり、焼いたりすること、「サー」はレモングラスのことです。カリカリに揚げた豆腐にレモングラスと唐辛子、調味料を混ぜたものをかけます。

今、保健室ではいろいろな保健の検査を行っています。

今日は、中学部１年の聴力検査でした。

これからもたくさんの検査が待っています。