〜今日の献立〜
　　　　　　　ごはん
　　　　　　　牛乳
　　　　　　　かす汁
　　　　　　　鶏肉とさつまいもの照り焼
　　　　　　　小魚の佃煮

　かす汁に使っている酒かすは、日本酒などのの「もろみ」に圧力をかけてしぼった後に残る白い固形物です。ただのしぼりかすではなく、ビタミンやたんぱく質、食物繊維など、栄養がいっぱいで、昔から甘酒や漬物、石狩鍋などに利用されてきました。