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堺市立安井小学校

今日の給食

公開日
2023/12/20
更新日
2023/12/20

給食

今日の給食は「照焼ハンバーグ、田舎汁、卯の花」でした。「卯の花」は、豆腐を作るときに、大豆を絞った後に残る「おから」を煮た料理です。初夏に花を咲かせるウツギの花は「卯の花」とも呼ばれます。おからの色が、ウツギの花に似ていることから、おからを煮た料理も「卯の花」と呼ばれるようになったそうです。

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