本日の給食のメニューは、ごはん、ごもくにゅうめん、きりぼしだいこんのにもの、あつあげのしょうがやき、ぎゅうにゅう　でした。

切干大根は、細く切った大根を干して乾燥させて作ります。干すことで大根の甘みとうま味が増し、独特の香りと歯ごたえが生まれます。

さらに、カルシウム、カリウム、食物繊維などいろいろな栄養素も、なまのものより干した方がグンと増えます。