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堺市立上神谷支援学校

9月5日(火) 今日の給食

公開日
2023/09/05
更新日
2023/09/05

上神谷NEWS

本日のメニュー
 ぎゅうにゅう
 はるさめスープ
 ごはん
 けいちゃん

【鶏(けい)ちゃん】
 鶏(けい)ちゃんとは、岐阜県の郷土料理のひとつです。みそで味付けした鶏肉をキャベツなどたっぷりの野菜と一緒に炒める料理です。
 昔は、特別な日の料理だったそうですが、今では、手に入りやすい食材や調理料で作れる身近な郷土料理として、1年中味わうことができます。