今日の献立

ごはん

ぎゅうにゅう

カレーどうふ

もやしとチンゲンサイのサラダ

【豆腐】

大豆をすりつぶしてしぼった汁を「豆乳」といいます。この「豆乳」に「にがり」を入れてかためたものが「豆腐」です。豆腐一丁には約380粒の大豆が使われているそうです。