今日の献立

ごはん

ぎゅうにゅう

にくだんごスープ

マーボーどん

【麻婆丼】

麻婆丼のピリッとした辛さは「豆板醤」の味です。豆板醤は、そら豆や塩、唐辛子などを発酵させて作る味噌のような調味料で中国からやってきたものです。