今日の献立

ごはん

ぎゅうにゅう

ちゅうかコーンスープ

あげシューマイ

はるさめのいために

【ほししいたけ】

食材を乾燥させて水分を抜き、長い間保存ができるようにした食品を「乾物」といいます。ほししいたけも乾物のひとつです。乾燥させることで、生のしいたけよりもうま味やビタミンDが増します。