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堺市立上神谷支援学校

7月10日(木) 今日の給食

公開日
2025/07/10
更新日
2025/07/10

上神谷NEWS

本日のメニュー ばんぱくこんだて

ごはん ぎゅうにゅう

ムルキーヤ

コシャリ

ケバブ


【エジプト】

 今日はエジプトの料理を紹介します。

 ムルキーヤはモロヘイヤを使ったスープのことです。昔、エジプトの王様がモロヘイヤのスープを飲んで不治の病が治ったことから、アラビア語で王様の野菜を意味する「ムルキーヤ」と呼ばれています。

 「コシャリ」は、混ぜるという意味でお米にパスタ、豆をのせて、トマトソースをかけて食べる国民食です。