「（株）つぼ市製茶本舗」は、「お茶マイスターになろう！～お茶淹れ方教室～」というテーマでワークショップを実施しました。

まず、お茶にまつわるクイズをしながら、家庭によくあるお茶6種類（煎茶・玄米茶・ほうじ茶・ウーロン茶・紅茶・麦茶）の見分け方や、お茶をおいしく淹れるお湯の温度や量、茶の葉の量などを教えてもらいました。

次に、急須で簡単にできる上級煎茶や番茶、ほうじ茶のおいしい淹れ方を教えていただき、実際にお茶を淹れました。コツは、最後の1滴まで淹れることだそうです。

参加者は、「あまい」「うま味がある」「渋味と苦味がちょうどよい」など、そのおいしさに驚いていました。