この日の献立は、ご飯・鮭の塩こうじ焼き・野菜炒め・じゃがいものみそ汁です。

鮭の皮には、たくさんの栄養が詰まっているようです。

皮には、コラーゲンやビタミンDなど、体にうれしい栄養素が豊富に含まれており、肌や骨の健康、脳の働きをサポートしてくれる働きがあります。