堺市立津久野中学校

■炭酸水素ナトリウムを加熱したときの変化 〜2年5組 理科〜

公開日
2024/07/04
更新日
2024/07/04

学校

炭酸水素ナトリウムを加熱したときの化学変化について、プリントにまとめていっています。
プリントには、「カルメ焼き」のエピソードが書かれていました。料理と何か関係があるのかな?

「重曹=炭酸水素ナトリウム」のことなんですね。ふんわり膨らむ理由を考えます。