今日の給食は「ごはん，春巻，キャベツと豚肉のコチジャン炒め，春雨スープ，フルーツゼリー」です。「春」という漢字が2つも入った季節先取りの献立です。春巻はなぜ春巻というのでしょう。もともと中国で立春（日本では2月3日）のころに出回る野菜（例えばタケノコ）などを薄皮に包んで食べる風習から「春巻」というようになったということです。「春雨」は，日本で名付けられた商品のようです。春に降る雨のように，細く繊細な形をしているところから春の雨「春雨」となったようですよ。

いずれにせよ，今日は春到来メニューです。外はまだまだ寒いですけどね。