今日の献立は「ごはん，鶏肉のレモンソース，小松菜と豚肉の甘辛炒め煮，呉汁」です。「呉汁」はあまり聞きなれないですね。中身は具沢山のお味噌汁ですが，大豆をすりつぶしたもの（＝呉）が入っています。

食事はバランスよく摂取することが望まれます。では何をバランスよくか？と言いますと「P・F・C」という頭文字で表すことができます。

・P＝protein（たんぱく質）

・F＝fat（脂質）

・Ｃ＝carbohydrade（炭水化物）

毎日の学校給食では，これらをバランスよく配合されています。