今日の給食は「ごはん・家常豆腐(ジャアジャンドウフ)・パンサンスー・トマトと卵のスープ」です。

聞きなれないおかずがありますね。今日の給食は「中華風」です。

・家常豆腐(ジャアジャンドウフ)は、家に常にあるもので作るから、この字があてられているといいます。厚揚げに豚肉・ニンジンなどを豆板醤などで味付けされています。

・パンサンスーは「伴三絲」と書きますが、味は春雨サラダです。

・トマトと卵のスープは、トマトと卵が一緒になったスープでどんな味なのか興味がありましたが、トマトの酸味が卵によく合っていました。