今日は夏野菜をオーブンで焼いた「ベイクドパンプキン」でした。

今までニュージーランド産のものが多かったですが、

これからは日本のかぼちゃがどんどん出回る時期です。

かぼちゃは栄養豊富な緑黄色野菜なので、

煮たり、焼いたり、スープやおやつなど、

色々な調理法で食べてみてください。