堺市立東深井小学校

2月16日(金)の給食 ♪

公開日
2024/02/16
更新日
2024/02/16

食育の部屋

・牛乳
・ごはん
・団子汁
・豚肉の生姜炒め

 団子汁のみそは、大豆や米、麦などの穀物に塩と麹を加えて発酵させて作る発酵食品です。みそは、秋に仕込んで冬まで熟成させると、色が濃くなり、風味も増していきます。そしておいしい味噌ができあがります。5年生のみなさんは、家庭科でみそ作りを体験しましたね。