堺市立東深井小学校

2月13日(火)の給食 ♪

公開日
2024/02/13
更新日
2024/02/13

食育の部屋

・牛乳
・ごはん
・ハヤシライス
・コロコロサラダ

 ハヤシライスは、「たまねぎ」をたくさん使っています。「たまねぎ」は、堺市より南の泉州地域や淡路島が産地として有名です。玉ねぎを切ると、鼻がツーンとして涙がポロポロでてきます。これは「硫化アリル」という成分で、疲れをとったり、消化を助けたりする働きがあります。また、肉や魚の臭みを消す役目もあります。