堺市立東深井小学校

2月6日(火)の給食 ♪

公開日
2024/02/06
更新日
2024/02/06

食育の部屋

・牛乳
・黒糖パン
・タンホータン
・肉団子の野菜あんかけ

 タンホータン(蛋花湯)は、たまご入りの中華スープです。「タン(蛋)」はたまご、「ホー(花)」は花、「タン(湯)」はスープのことです。つまり、たまごが花のようにふわふわと広がった中華スープです。スープに片栗粉を加えることで、たまごがふわっと広がって、きれいに出来上がりますよ。