2月1日(木)の給食 ♪
- 公開日
- 2024/02/01
- 更新日
- 2024/02/01
食育の部屋
・牛乳
・コッペパン
・ミートスパゲティ
・小松菜サラダ
今日の小松菜サラダには、白みそを使ったドレッシングがかかっています。
白みそは、赤みそに比べて熟成期間が短く、米麹の割合が多いため、塩分が少なく甘いのが特徴です。ほんのり甘い白みそドレッシングでしたね。
食育の部屋
・牛乳
・コッペパン
・ミートスパゲティ
・小松菜サラダ
今日の小松菜サラダには、白みそを使ったドレッシングがかかっています。
白みそは、赤みそに比べて熟成期間が短く、米麹の割合が多いため、塩分が少なく甘いのが特徴です。ほんのり甘い白みそドレッシングでしたね。