堺市立東深井小学校

10月30日(月)の給食 ♪

公開日
2023/10/30
更新日
2023/10/30

食育の部屋

・牛乳
・ごはん
・みそ汁
・芋煮
・焼さば

 「芋煮」は山形県の郷土料理です。いもは「さといも」のことで、秋が旬です。山形県では、秋になると家族や近所の人たちが河原などに集まり、大きな鍋で「芋煮」を作って食べる「芋煮会」が行われます。牛肉のほか豚肉を使ったり、味付けもしょうゆ味やみそ味など、地域によっていろいろな違いがあります。