10月13日(金)の給食 ♪
- 公開日
- 2023/10/13
- 更新日
- 2023/10/13
食育の部屋
・牛乳
・ごはん
・ばち汁
・筑前煮
・くるみもち
くるみもちは「あんでくるんだおもち」という意味で、木の実のくるみは入っていません。あんは、小豆ではなく大豆でできています。枝豆を使う場合もあります。
堺市より南の地域では、昔から秋祭りのごちそうとして「くるみもち」を作って今年の収穫に感謝し、来年の豊作を祈ってきました。郷土に伝わる伝統の味を感じてくださいね。