堺市立東深井小学校

10月6日(金)の給食 ♪

公開日
2023/10/06
更新日
2023/10/06

食育の部屋

・牛乳
・ごはん
・わかめとうずら卵のスープ
・ドライカレー

 「たまねぎ」は、堺より南の泉州地域や淡路島が産地として有名です。たまねぎを切ったり、皮をむいたりすると鼻がツーンとして涙がポロポロでてきます。それは、「硫化アリル」という成分で、疲れをとったり、消化を助ける働きがあります。また。肉や魚の臭みを消すスパイスの役目も持っています。