堺市立東深井小学校

6月1日(木)の給食 ♪

公開日
2023/06/01
更新日
2023/06/01

食育の部屋

・牛乳
・黒糖パン
・豆乳スープ
・ウインナーポテト

 豆乳は、大豆を水につけてすりつぶし、絞って作ります。つまり、大豆のミルクなのです。大豆は、粒のままでもおいしく食べることができますが、豆乳ににがりを入れて固めた「豆腐」、豆乳を絞った時にできる「おから」などたくさんの加工品もあり、昔から大切にされてきた食品です。