堺市立東深井小学校

5月30日(火)の給食 ♪

公開日
2023/05/30
更新日
2023/05/30

食育の部屋

・牛乳
・黒糖パン
・ペペロンチーノ
・ホットサラダ

 今日のペペロンチーノには、にんにくが入っています。にんにくの特徴は、独特の香りとからみです。この香りとからみが食欲を増しまた、肉や魚の臭みを消してくれます。にんにくに含まれる「アリシン」は、血行を良くしたり、胃や腸の調子を整える働きがあります。色々な料理に使われ、うま味をひきだしてくれます。