堺市立東深井小学校

9月12日(月)の給食 ♪

公開日
2022/09/12
更新日
2022/09/12

食育の部屋

・牛乳
・ごはん
・みそ汁
・そぼろ丼

 みそは,大豆や米,麦などの穀物に,塩と麹を加えて発酵させて作る発酵食品です。みそは,秋に仕込んで冬まで熟成すると,色が濃くなり風味も増していきます,そして,おいしいみそができあがります。
 5年生は1学期にみそづくりをしましたね。今ちょうど発酵してるところです。出来上がるのが楽しみですね。