堺市立東深井小学校

9月7日(水)の給食 ♪

公開日
2022/09/08
更新日
2022/09/08

食育の部屋

・牛乳
・コッペパン
・豆乳スープ
・鶏肉のマーマレード焼

 豆乳は,大豆を水につけてすりつぶし,しぼって作ります。大豆のミルクなのです。大豆は,粒のままでもおいしく食べることができますが,豆乳ににがりを入れて固めた「豆腐」,豆乳をしぼった時にできる「おから」などたくさんの加工品もあり,昔から大切にされてきた食品ですね。