今日の献立は、ご飯に牛乳、みそおでんとしろなのお浸しでした。

　今日の小おかずの「しろなのお浸し」に使われている「大阪しろな」は、なにわの伝統野菜の一つです。
　しろなは白菜（はくさい）のなかまで、江戸時代から大阪で作られてきたことから、「大阪しろな」と呼ばれています。
　今日はお浸しにしています。

　この「大阪しろな」と大おかずの「みそおでん」に使われている大根は、堺市産のもので地産地消の野菜です。
　地元産のものをしっかりと味わいましょう。