今日の献立は、ご飯に牛乳、ビーフンスープとユーリンチーでした。

　今日の小おかずの「ユーリンチー（油淋鶏）」は、中国料理の一つです。
　「油淋」は、中国で油をかけながら揚げる技法のことで、揚げた鶏肉にネギやごま油が香る甘酸っぱいたれをかけた料理です。
　給食では、揚げた鶏のから揚げに白ネギ・土生姜・ニンニクを使ったたれをかけています。