今日の献立は、ご飯に牛乳、中華風コーンと卵のスープ、冬瓜のうま煮とフルーツゼリー（ブドウ）でした。

　今日の小おかずの「冬瓜のうま煮」に使われている冬瓜は、漢字の通り「冬」の「瓜」と書きます。
　「冬」という漢字を使いますが、実は冬の野菜ではなくて、夏が旬の野菜なんです。夏に収穫したものを、暗くて涼しいところで保存すると、冬までもつことから、このように書いたそうです。
　煮込むことで、トロトロになり、とてもおいしくなります。
　今日の給食では、中華風のうま煮にしてみました。みなさんおいしく食べることができましたか。