今日の献立は、黒糖パンに牛乳、タイピーエンと煮込みミートボールでした。

　今日の大おかずの「タイピーエン」は豚肉や魚介類、春雨とたくさんの野菜に、ゆで卵が入ったスープです。
　もともと中国の料理で、熊本県に住んでいた中国の料理人が明治時代に日本に伝えたといわれています。
　熊本県の中華料理店ではメニューに載っていることが多く、学校の給食でもお馴染みの献立だそうです。