今日の献立は、ご飯に牛乳、わかめスープと麻婆丼でした。麻婆丼はご飯にかけて食べましょう。

　今日の大おかずの「わかめスープ」のわかめは、旬の時期は２月から５月です。食物繊維やミネラルがたくさん含まれています。磯の風味と独特の歯ごたえがあります。
　海からとれた茶色のわかめを、お湯にくぐらせると、みなさんが知っている鮮やかな緑色になります。