〜１５日の献立〜
　　　　　　　　ごはん
　　　　　　　　牛乳
　　　　　　　　すまし汁
　　　　　　　　さばのごまみそ焼
　　　　　　　　切り干し大根の煮物

　今年はＧ７サミットが日本で開催されます。１５日はＧ７の国のひとつ、日本の料理でした。
　「和食」は、日本特有の気候や風土の中で育まれてきた「自然の尊重」を土台とした日本人の伝統的な食文化で、ユネスコ無形文化遺産に登録されています。主食・汁物・主菜・副菜二品がそろった「一汁三菜」が基本です。日本は世界有数の長寿国ですが、その理由は、このバランスのよい食事を食べているからだといわれています。
　日本の伝統的な食文化を、これからも大切に受け継いでいきたいですね。