5月12日（火） 今日の給食
- 公開日
- 2026/05/13
- 更新日
- 2026/05/12
給食
～今日の献立～
牛乳
ごはん
カレー豆腐
もやしとチンゲン菜のサラダ
大豆をすりつぶしてしぼった汁を「豆乳」といいます。
この豆乳に「にがり」を入れてかためたものが「豆腐」です。
豆腐一丁には約380粒の大豆が使われているそうです。
カレー豆腐に使われている豆腐は，釜で一度湯がいてから
混ぜ合わせています。
