〜今日の献立〜
　　　　　　　ごはん　
　　　　　　　牛乳
　　　　　　　中華風コーンと卵のスープ
　　　　　　　冬瓜のうま煮
　　　　　　　フルーツゼリー

　冬瓜（とうがん）は、漢字では冬と書きますが、冬の野菜ではなく夏が旬の野菜です。夏に収穫したものを、暗くて涼しいところで保存すると冬までもつことから、このように書くそうです。
　煮込むことでトロトロになります。今日は中華風のうま煮にしました。