〜今日の献立〜
　　　　　　　コッペパン
　　　　　　　牛乳
　　　　　　　わかめとうずら卵のスープ
　　　　　　　チャプチェ
　　　　　　　チョコレートクリーム

　今日の小おかずのチャプチェには干ししいたけを使いました。干ししいたけは，うま味が多いので色々な料理に使われ，給食でもよく登場します。
　生のしいたけを干すことで，保存が長くできるだけでなく，うま味も栄養もアップします。