今日の給食は、ごはん、ぎゅうにゅう、
すきやきうどん、ふりかけ、
ホットサラダ・ドレッシングです。

昔、関西では農具の鋤を鉄板代わりにして
牛肉を焼いたものを「すきやき」と
呼んでいたそうです。

肉に砂糖としょうゆの甘辛い味付けを
した日本独特の肉料理で、一般的に
ねぎや豆腐などの具が入っています。

今日の給食では、甘辛く煮込んだ具材の
中に、うどんを入れたすきやきうどんです。