今日の給食は、コッペパン、ぎゅうにゅう、
タイピーエン、とりにくのみそマヨガーリックやき、
くろまめきなこクリームです。

タイピーエンは、熊本県の郷土料理です。
明治時代に中国から伝わり、日本風にアレンジされたと
いわれています。

春雨や肉、うずら卵、野菜など、たっぷりの具材が
入っています。

熊本県の中国料理店には必ずメニューに
のっていて、学校の給食でもおなじみの
献立だそうです。