今日の給食は、ごはん、ぎゅうにゅう、
チャージャンどうふ、だいこんサラダ、
です。

大根の旬は冬です。スーパーなどで
一年中見かけますが、冬は寒さに耐えるために
甘みが増し、おいしくなります。

大根は、煮物・汁物・サラダ・漬物など
幅広い料理に使うことができます。

葉の部分も、漬物や炒め物にすると
おいしく食べることができます。