今日の給食は、コッペパン、ぎゅうにゅう、
アドボ、ちゅうかふうコーンスープです。

アドボは、フィリピンの家庭料理です。アドボには
「漬け込む」という意味があり、肉や野菜を酢や
しょうゆなどの調味液につけてから調理します。

給食では、鶏肉の上にたまねぎ・にんにく・砂糖・
酢・しょうゆ・こしょうを混ぜ合わせたタレをかけて
オーブンで蒸し焼きにして作りました。