今日の給食は、ごはん、牛乳、
ハヤシライス、和風サラダです。

ひじきは、あたたかい海にすむ海藻です。
今日の給食のサラダに入っているひじきは、
「芽ひじき」と言い、ひじきの葉の部分です。

ひじきには、カルシウムや食物繊維などの栄養素が
たくさん含まれています。

煮物にしたり、ひじきご飯にしたり、
サラダにしたりといろいろな食べ方で楽しむことが
できますね。